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Nautical Road East, Zhengzhou Economic,

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產品型號：200~500L

大型酸奶生产线厂家直销，适合乳品厂、酸奶店、牧场用，可以批量加工，日产一吨到十吨可定制，牛奶、羊奶、驴奶、驼奶等乳品都可以加工酸奶，可根据工艺要求设计方案，公司还负责设备安装调试以及培训技术。

工艺流程：

标准型的巴氏奶生产工艺流程为：原奶 → 预热 → 泵 → 均质 → 泵 → 杀菌 → 泵 → 预冷/制冷 → 泵 → 灌装

2、配套设备：

标准型巴氏奶流程配套设备为：原奶罐 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质罐 → 泵 → 杀菌罐 → 泵 → 预冷/制冷罐 → 泵 → 灌装机

3、工艺流程简介：

（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，通过专用不锈钢奶泵将原奶打入到巴氏杀菌罐中进行预热，如果原奶量比较大，可以直接将原奶倒入到预热罐中。

（2）预热完成后，需要通过不锈钢奶泵将预热奶打入到均质罐中，通过均质泵的工作将原奶进行均质，均质之后的鲜奶口感、色泽更加显著。

（3）需要杀菌时，开启连接均质罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量、季节等因素区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。

（4）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐/制冷罐中，预冷罐和制冷罐是同一个罐子，通过不同的温度和制冷介质来完成预冷/制冷两个程序。预冷过程是使用冷水进行预先降温，降温时间为0.3～0.5小时左右，一般降温到45℃以下才能打入氟利昂制冷的压缩机制冷罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。

（5）降温完成后，制冷罐同时可以具有低温冷藏的作用。一般鲜奶冷藏温度在4℃时，其营养成分和品质、品相为最好阶段。

（6）降温完成后，开启灌装机，将鲜奶进行灌装、封口。